NHC EXPO 2008亮点:沙棘

• 来源期刊: 食品与生活
• 学科: 工学
• 关键词: 山楂 丰富 小乔木 灌木 沙棘果 猕猴桃 生物活性物质 维生素 胡颓子科 治疗作用
• 年，卷（期）: 2008,（4）
• 页码范围: 51
• 页数: 1页
• 分类号: TS971
• 语种: 中文

摘要

沙棘(Hippophae rhamnoidesL),俗称黑刺、醋柳,为落叶直立灌木或小乔木,属胡颓子科.沙棘含有极为丰富的生物活性物质,沙棘果含有丰富的维生素C,是山楂的20倍,猕猴桃的2~3倍,苹果的200倍,且相