中山市寄宿高中生营养知识态度行为调查

• 作者: 何伦发 林海 范木耿 郭艳
• 来源期刊: 中国学校卫生
• 学科: 医学
• 关键词: 营养科学 健康知识,态度,实践 对比研究 学生
• 年，卷（期）: 2008,（9）
• 所属期刊栏目: 健康教育
• 页码范围: 801-802
• 页数: 2页
• 分类号: G479|R151.4+1
• 字数: 2644字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-9817.2008.09.013

摘要

目的 了解中山市高中生营养知识、态度和行为现状,为开展营养教育提供科学依据.方法 随机抽取中山市4所高中学校学生735名,以问卷方式调查营养知识、态度和行为.结果 寄宿制高中学生营养知识普遍缺乏.关于B族维生素、维生素A、BMI指数以及n-6和n-3脂肪酸知识的回答正确率男生显著高于女生(P＜0.05);营养态度普遍较好;男女生均存在一些不合理的饮食行为;女生和非独生子女学生营养态度得分显著高于男生和独生子女(P＜0.05);学生的营养知识、态度和行为得分呈正相关.结论 在寄宿制高中生中开展营养知识教育是必要和可行的,但同时应加强对女生营养知识的宣传教育,重点端正男生和独生子女学生的营养态度.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林海		36	228	8.0	14.0
2	郭艳		24	96	6.0	9.0
3	何伦发		27	89	6.0	9.0
4	范木耿		5	20	3.0	4.0