用酶联免疫法检测猪肉中莱克多巴胺含量

• 作者: 戴绚丽 范立英 陶文初
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 猪肉 莱克多巴胺 酶联免疫法
• 年，卷（期）: 2008,（15）
• 所属期刊栏目: 动物科学
• 页码范围: 284,288
• 页数: 2页
• 分类号: S859.84
• 字数: 3098字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5739.2008.15.192

摘要

用酶联免疫法对某区域内的猪肉进行莱克多巴胺含量检测,结果表明:在低添加水平为0.0125mg/kg、0.0250mg/kg、0.0500mg/kg、0.100Omg/kg、1.0000mg/kg时,均能将莱克多巴胺检出,该法具有灵敏度高、简单、快捷的优点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	戴绚丽		11	46	4.0	6.0
2	范立英		5	25	3.0	5.0
3	陶文初		11	23	3.0	4.0