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摘要:
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食用菌干制加工技术
食用菌
干制
水分
原理
方法
香椿的贮藏与加工技术
香椿
贮藏技术
加工技术
脱水蔬菜加工技术
脱水蔬菜
特点
加工技术
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 鱼的干制加工技术/兔毛与兔皮的贮藏技术
来源期刊 科技致富向导 学科
关键词
年,卷(期) 2008,(11) 所属期刊栏目 加工与贮藏
研究方向 页码范围 21
页数 1页 分类号
字数 1892字 语种 中文
DOI
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
科技致富向导
半月刊
1007-1547
37-1264/N
16开
山东省济南市
24-75
1993
chi
出版文献量(篇)
44672
总下载数(次)
88
总被引数(次)
56792
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