少盐、少油，养成平衡膳食好习惯

• 作者: 赵法伋
• 来源期刊: 大众医学
• 学科: 医学
• 关键词: 清淡少盐膳食 平衡膳食 《中国居民膳食指南》 习惯 身体健康 美味佳肴 高血压
• 年，卷（期）: dzyx_2008,（8）
• 页码范围: 12-13
• 页数: 2页
• 分类号: R161.6

摘要

如今，生活富裕，饮食丰盛。无论是去餐馆就餐，还是在家中小酌，菜肴味道鲜美，油水充足．让人们大饱“口福”。然而，这种多油、多盐的美味佳肴却并不利于人们的身体健康。多油可引起肥胖，多盐则容易导致高血压。为此，（《中国居民膳食指南》（2007）提出：“减少烹调用油，吃清淡少盐膳食。”