食品安全催生《食品法典》

• 作者: 沈力匀
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 农学
• 关键词: 食品安全监管 《食品法典》 安全立法 食品安全事件 身心健康 毒大米 缺位 侵蚀
• 年，卷（期）: 2008,（11）
• 页码范围: 43-44
• 页数: 2页
• 分类号: S896.1

摘要

毒大米、毒火腿、假奶粉、黑心月饼……在这些有毒的食品侵蚀着民众身心健康的同时，一个个食品安全案件更拷问着我国的食品安全监管和立法部门。不少业内人士认为，部门立法的缺陷与食品安全立法的滞后、缺位，直接导致了食品安全监管的缺位、错位与重复管理的现象，这正是造成食品安全事件频繁发生的重要原因。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	沈力匀		5	2	1.0	1.0