蔬菜生食6种选择

• 作者: 常胜
• 来源期刊: 营养与食品卫生
• 年，卷（期）: 2008,（11）
• 所属期刊栏目: 健康厨房
• 页码范围: 28
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

蔬菜能生吃就尽量生吃,这样可以最大程度保留菜里的营养成分.北京师范大学营养研究中心营养师安健华向人们介绍了六种适宜生吃的蔬菜.