小麦粉灰分测定结果不确定度的评定

• 作者: 韩梅 高水凤 黄永东
• 来源期刊: 现代农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 食品 小麦粉 灰分 不确定度
• 年，卷（期）: 2008,（6）
• 所属期刊栏目: 生理与生化
• 页码范围: 36-38
• 页数: 3页
• 分类号: S512.101
• 语种: 中文

摘要

对小麦粉灰分测量结果不确定度进行了评定.采用550度灼烧法测定小麦粉中灰分含量.通过对影响样品测量结果的不确定度分量的分析和量化,求出被测量的标准不确定度和扩展不确定度,给出各分量对测量结果不确定度的相对贡献,对测量结果进行了表述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高水凤		1	0	0.0	0.0
2	韩梅		1	0	0.0	0.0
3	黄永东		1	0	0.0	0.0