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流苏独蒜兰与大花独蒜兰的分类关系
独蒜兰属
形态特征
DNA序列
系统发育树
分类关系
脱臭蒜素提取机理及脱臭蒜素原汁酒的研制
大蒜素
大蒜氨酸
脱臭
脱臭蒜素原汁酒
利用电子舌分析热加工酸肉滋味特征
发酵酸肉
电子舌
滋味品质
加热处理
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
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文献信息
篇名 蒜+肉滋味刚刚好
来源期刊 医药保健杂志 学科 医学
关键词 肉类食物 血液循环 血压升高 小血管 降血脂 降血压 降血糖 物质
年,卷(期) yybjzz_2008,(11) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 58
页数 1页 分类号 R155.1
字数 语种 中文
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引文网络
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2008(0)
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研究主题发展历程
节点文献
肉类食物
血液循环
血压升高
小血管
降血脂
降血压
降血糖
物质
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
医药保健杂志
半月刊
1671-1777
CN 65-1234/R
16开
新疆乌鲁木齐市中山路6号政府综合楼五层
58-166
2002
chi
出版文献量(篇)
2989
总下载数(次)
3
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