染料木苷和黄豆苷的纯化和分离

• 作者: 孙艳梅 张永忠 徐宝荣 李木予 杨林 迟玉杰
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 大豆异黄酮 染料木苷 黄豆苷 纯化 分离 Sephadex LH-20
• 年，卷（期）: 2008,（4）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 189-192
• 页数: 4页
• 分类号: TS2101.1
• 字数: 3341字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2008.04.037

摘要

为了深入研究大豆提取物中主要成分染料木苷和黄豆苷单体的性质,本实验进行了二者的分离.首先用丙酮萃取和无水乙醇重结晶等方法纯化大豆异黄酮提取物,得到纯度较高的染料木苷和黄豆苷混合物.然后,利用Sephadex LH-20柱层析实现了染料木苷和黄豆苷的分离.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张永忠	东北农业大学应用化学系	110	1544	22.0	33.0
3	徐宝荣	东北农业大学应用化学系	27	142	7.0	11.0
4	孙艳梅	东北农业大学应用化学系	21	539	12.0	21.0
10	杨林		1	7	1.0	1.0
11	李木予	东北农业大学应用化学系	1	7	1.0	1.0