苯乳酸发酵液脱色体系中活性炭吸附的研究

• 作者: 张涛 李兴峰 江波 沐万孟 陈超
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 苯乳酸 脱色 吸附
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 所属期刊栏目: 研究与探讨
• 页码范围: 59-62
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.2
• 字数: 3613字
• 语种: 中文

摘要

通过静态吸附实验,研究了活性炭对苯乳酸发酵液脱色体系的吸附特性.将0.5%、1.O%、1.5%、2.0%、2.5%、3.O%的活性炭分别加入到发酵液(pH=4.5～5.O)中,分别在40、60、80、100℃条件下进行等温吸附,采用Langmuir方程和Freundlich方程进行拟合.结果显示,活性炭对苯乳酸发酵液脱色的吸附符合Freundlieh(R2＞0.9597)方程和Langmuir(R2＞0.9656)方程.吸附焓AH为-2.45～6.26kJ/mool,吸附自由能AG为-6.98～-10.69kJ/tool.吸附熵△S为12.6～42.3J/mol·K.活性炭对苯乳酸发酵液中色素的吸附是自发进行的.