绵阳某高校医学生营养知识、态度及饮食行为调查

• 作者: 余芳 刘莉 王琼
• 来源期刊: 现代预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 营养知识 态度 行为 学生
• 年，卷（期）: 2008,（17）
• 所属期刊栏目: 营养与食品卫生
• 页码范围: 3291-3293
• 页数: 3页
• 分类号: R195
• 字数: 3289字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-8507.2008.17.015

摘要

[目的]调查四川中医药高等专科学校大专生的营养知识、态度、饮食行为情况,为今后的营养健康教育提供参考依据. [方法]自行设计问卷调查对不同营养教育程度的345名医学专科生进行营养知识、态度和饮食行为的调查. [结果]营养知识测试中,营养教育程度最高的学生得分最高,女生营养知识得分高于男生.大部分学生有良好的求知欲望,希望通过多种途径获得营养知识.大部分学生的营养态度端正、大部分饮食行为良好,但部分学生也存在一些问题:如不常吃水果、肉禽、鱼、奶类、豆类及制品及近一半学生早餐质量不高等. [结论]课堂教育对提高医学生的营养知识有重要作用,在加强课堂教育的同时,应注重综合性的宣传教育,提高学生营养知识水平,加强饮食行为的正确引导.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王琼		30	316	12.0	16.0
2	余芳		10	28	3.0	5.0
3	刘莉		1	11	1.0	1.0