活性炭脱色L-苯丙氨酸转化液的研究

• 作者: 朱武军 朱胜虎 杨柳
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 生物学
• 关键词: L-苯丙氨酸 活性炭 脱色
• 年，卷（期）: 2008,（8）
• 所属期刊栏目: 农业基础科学与方法
• 页码范围: 3085-3085,3094
• 页数: 2页
• 分类号: Q517
• 字数: 2153字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2008.08.019

摘要

[目的]确定苯丙氨酸转化液的脱色工艺.[方法]应用单因素试验,考察脱色pH值、脱色时间、脱色温度和活性炭用量等因素对L-苯丙氨酸酶反应液脱色效果的影响.[结果]L-苯丙氨酸转化液的脱色条件为:转化液pH值7.0,操作温度为70 ℃,活性炭加入量0.7%,搅拌脱色30min.[结论]应用该脱色工艺,L-苯丙氨酸转化液的脱色率为99%,脱色损失在1%左右.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱武军		2	17	1.0	2.0
2	朱胜虎	合肥工业大学生物与食品工程学院	1	1	1.0	1.0