L-苯丙氨酸脱色工艺的研究

• 作者: 于荣华 何若平 吴昊 张赣道 李干禄
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: L-苯丙氨酸 活性炭 脱色
• 年，卷（期）: 2005,（3）
• 所属期刊栏目: 食品添加剂
• 页码范围: 154-156
• 页数: 3页
• 分类号: TS202.3
• 字数: 2953字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0306.2005.03.060

摘要

采用活性炭对以酶法生产并通过模拟移动床分离得到的L-苯丙氨酸(L-phe)洗脱液的粗结晶溶液进行了脱色研究.考察了pH、脱色温度、活性炭用量、料液浓度、脱色时间等工艺条件对脱色效果的影响,确立了最佳的工艺条件,并成功应用于工业生产.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	何若平	南京工业大学制药与生命科学学院	10	96	6.0	9.0
2	吴昊	南京工业大学制药与生命科学学院	52	275	10.0	14.0
3	李干禄	南京工业大学制药与生命科学学院	9	19	3.0	4.0
4	张赣道	南京工业大学制药与生命科学学院	25	172	9.0	12.0
5	于荣华	南京工业大学制药与生命科学学院	14	34	4.0	5.0