超声波提取山楂叶总黄酮的工艺研究

• 作者: 吕帮玉 杨新河
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 超声波 山楂叶 总黄酮 提取
• 年，卷（期）: 2008,（3）
• 所属期刊栏目: 农业基础科学与方法
• 页码范围: 845-846,935
• 页数: 3页
• 分类号: S661.5
• 字数: 2502字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2008.03.005

摘要

[目的] 为进一步开发利用山楂叶提供技术依据.[方法] 对影响超声波提取山楂叶总黄酮的多个因子进行单因素和正交试验分析,并对超声波法和传统方法提取山楂叶总黄酮进行试验比较.[结果] 70%乙醇超声波提取总黄酮得率最高.总黄酮得率在20～40 min内,随提取时间的增加而明显增加,40～50 min内趋于平衡.总黄酮得率在料液比(g∶ml,下同)1∶16～1∶20时增加较快,1∶28时略有所下降.总黄酮得率在40～60 ℃时随着温度的升高而增大且50～60 ℃时增幅较大,超过60 ℃时随温度的升高而下降.影响总黄酮得率的主次因素依次为:乙醇浓度>超声时间>超声温度>料液比.[结论] 超声波提取的最佳条件为:70%乙醇,料液比1(g)∶20(ml),温度70 ℃,时间50 min,2次,总黄酮的得率可高达98.87%;超声波提取总黄酮效果较好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨新河	孝感学院生命科学技术学院	16	193	9.0	13.0
2	吕帮玉	孝感学院生命科学技术学院	16	161	7.0	12.0