低聚糖饮品对肠道益生菌的调节作用研究

• 作者: 杨玉红
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 寡糖类 益生菌 小鼠 人类试验
• 年，卷（期）: 2008,（17）
• 所属期刊栏目: 动物科学
• 页码范围: 7262-7263
• 页数: 2页
• 分类号: S852.23
• 字数: 1833字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2008.17.089

摘要

[目的]探讨复合低聚糖饮品时肠道菌群的调节功能.[方法]选用40只小鼠分成4组.每组10只.其中1组为对照组,其余3组以低、中、高3种剂量复合低聚糖制品AD钙奶饮料浓缩液灌胃.每日1次,连续7 d,检测小鼠肠道菌群数.人体试食试样连续7 d,检测受试者肠道菌群数.[结果]小鼠低剂量组肠球菌的数量明显减少;中、高剂量组双歧杆菌的数量明显增加.受试人群肠球菌、肠杆菌的数量无明显差异,双歧杆菌、乳杆菌的数量明显增加,产气荚膜梭菌的数量有减少的趋势.[结论]复合低聚糖饮品可以促进人体肠道菌群中的有益菌的增殖.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨玉红		41	161	8.0	11.0