转基因食品及其安全性

• 作者: 张峰
• 来源期刊: 科技信息(学术版)
• 学科: 工学
• 关键词: 转基因 生物体 食品 安全
• 年，卷（期）: 2008,（12）
• 所属期刊栏目: 基础理论研讨2
• 页码范围: 378
• 页数: 1页
• 分类号: TS2
• 字数: 2304字
• 语种: 中文

摘要

以重组DNA技术为代表的生物技术是21世纪最重要的高新技术之一.以转基因植物为先导的现代生物技术的产业化发展对于我国农业、农村和国民经济发展及社会稳定都具有重要作用[1].经过1980年以来20多年的努力,目前我国在这一领域的发展已处于发展中国家的前列,但与美欧先进国家相比还有相当大的差距,在对转基因技术及食品安全性的认识方面尤其如此.本文拟对转基因食品及其安全性评价做一简单介绍.

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1	张峰		2	0	0.0	0.0