Klebsiella oxytoca发酵木糖生产2,3-丁二醇的研究

• 作者: 冯燕青 夏黎明
• 来源期刊: 林产化学与工业
• 学科: 工学
• 关键词: 2,3-丁二醇 木糖 半纤维素 发酵
• 年，卷（期）: 2009,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 103-106
• 页数: 4页
• 分类号: TQ92|Q932
• 字数: 2371字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-2417.2009.01.022

摘要

利用一株克雷伯氏菌(Klebsiella oxytoca ZU-03)发酵木糖生产2,3-丁二醇,并对主要发酵工艺参数进行了优化.实验结果表明:在木糖质量浓度 90 g/L、玉米浆质量浓度 6 g/L、接种量 10 %(体积分数)、初始pH值5.5、 30 ℃的条件下发酵 96 h,木糖利用率为 89 %, 2,3-丁二醇的质量浓度为 36.22 g/L,得率为 0.45 g/g,达到了理论值的 90 %.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	夏黎明	浙江大学化学工程与生物工程系	102	1653	24.0	34.0
2	冯燕青	浙江大学化学工程与生物工程系	1	12	1.0	1.0