微生物发酵法生产2,3-丁二醇瓶颈因素分析

• 作者: 刘建军 张博 李林 李长松 赵恭文 齐军山
• 来源期刊: 山东农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 2,3-丁二醇 菌株 发酵工艺优化
• 年，卷（期）: 2011,（11）
• 所属期刊栏目: 实验方法
• 页码范围: 94-99
• 分类号: TQ923
• 字数: 6585字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-4942.2011.11.029

摘要

2,3-丁二醇(2,3-Butanediol)是一种极具价值的化工原料和液体燃料,应用广泛.许多微生物都能代谢产生2,3-丁二醇,但产率有差异.本文着重从发酵菌株、代谢途径、发酵底物、发酵工艺以及分离提取方法等方面概述了微生物发酵法生产2,3-丁二醇的研究进展,并讨论了2,3-丁二醇发酵过程中存在的问题和瓶颈因素.指出应从选育理想菌株出发,并对2,3-丁二醇的生化代谢途径中不同酶的动力学进行针对性的研究,以廉价的发酵底物及高效节能的分离纯化工艺进行发酵工艺优化,在此基础上进一步对2,3-丁二醇的系列衍生物进行开发应用,以降低生产成本,提高2,3-丁二醇的产量.