一种简单的高产2,3-丁二醇发酵生产方法

• 作者: 张兆斌 秦加阳 肖梓军 许平 马翠卿
• 来源期刊: 生物加工过程
• 学科: 生物学
• 关键词: 克雷伯氏菌 2,3-丁二醇 发酵
• 年，卷（期）: 2005,（4）
• 所属期刊栏目: 研究与开发
• 页码范围: 71-73
• 页数: 3页
• 分类号: Q815
• 字数: 1864字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-3678.2005.04.016

摘要

利用一株克雷伯氏菌(Klebsiella sp.LN145)在以葡萄糖和磷酸氢二铵为主要成分的培养基中发酵生产2,3-丁二醇.在补料发酵培养过程中,通过补糖,2,3-丁二醇和3-羟基丁酮的最大产量分别达到了84.0 g/L和10.5 g/L,二醇的摩尔转化率达到理论水平的91%,转化速率达到1.8 g/(L·h).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许平	山东大学微生物技术国家重点实验室	43	788	16.0	27.0
2	马翠卿	山东大学微生物技术国家重点实验室	21	402	9.0	20.0
3	张兆斌	山东大学微生物技术国家重点实验室	2	37	2.0	2.0
4	秦加阳	山东大学微生物技术国家重点实验室	2	66	2.0	2.0
5	肖梓军	山东大学微生物技术国家重点实验室	1	22	1.0	1.0