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生物加工过程

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Chinese Journal of Bioprocess Engineering

CA JST CSTPCD

影响因子 0.4702

本刊是由南京工业大学主办、中国化工学会生物化工专业委员会协办的，国内外公开发行的技术性期刊。主要刊登：生物工程研究方面的新技术、新成果和新进展，特别关注在生物技术与化工技术的界面上的生物来源、生物新材料及新医药、新食品、资源等。

主办单位：

南京工业大学

ISSN：

1672-3678

CN：

32-1706/Q

出版周期：

双月刊

邮编：

211800

地址：

南京市浦珠南路30号

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热门刊内文献

年度刊次

1. 基于磁蛋白标签的黄曲霉毒素氧化酶的分离及应用

作者：马萌高蓓刘瑶方波欢江敏朱通张增辉张鲁嘉

刊名：生物加工过程

发表期刊： 2021年1期

页码: 1-7

摘要：建立了以家鸽磁蛋白(clMagR)分离标签为基础的黄曲霉毒素氧化酶(AFO)分离纯化策略及黄曲霉毒素B1(AFB1)清除体系.将具有AFB1降解活性的AFO与clMagR基因共编码,采用pE...
2. 嘌呤核苷磷酸化酶与嘧啶核苷磷酸化酶的融合表达及酶法合成嘌呤核苷类产物

作者：徐玲玲康丽峰刘高飞何冰芳储建林

刊名：生物加工过程

发表期刊： 2021年1期

页码: 8-16

摘要：将嘌呤核苷磷酸化酶与嘧啶核苷磷酸化酶进行融合,提高生物酶法催化合成克拉屈滨等嘌呤核苷类产物的产率.设计不同的刚性、柔性连接短肽(Linker),将嘧啶核苷磷酸化酶EcUP与嘌呤核苷磷酸化酶A...
3. 基于R语言的基因表达芯片注释流程

作者：孙小洁郑方强曾健明

刊名：生物加工过程

发表期刊： 2021年1期

页码: 17-22

摘要：基于R语言,将R程序包Rsubread、Rsamtools、refGenome和GenomicRanges整合为一个完整的流程,实现了基因表达芯片探针序列的自主注释.以应用范围最广的GPL5...
4. 脂肪醇氧化酶基因缺失对热带假丝酵母生理功能的影响

作者：张海冰张利华陈献忠沈微樊游

刊名：生物加工过程

发表期刊： 2021年1期

页码: 23-31,73

摘要：为考察热带假丝酵母(Candida tropicalis)脂肪醇氧化酶(FAO)基因缺失对菌株自身的影响,利用同源重组的方法敲除或回补FAO1和FAO2基因,研究突变株的生长情况和胞内脂肪醇...
5. 定点突变解析短乳杆菌酪氨酸脱羧酶的关键催化位点

作者：倪婕许国超倪晔

刊名：生物加工过程

发表期刊： 2021年1期

页码: 32-39

摘要：酪氨酸脱羧酶(TDC)是一种磷酸吡哆醛(PLP)依赖型的氨基酸脱羧酶,可用于催化L-酪氨酸脱羧生成酪胺.酪胺是一种重要的生物单胺,在生物医药及化工产业中具有广泛应用价值.以Lactobaci...
6. 基于核磁共振饱和转移差谱技术筛选Protein A仿生多肽配基

作者：王伟颖葛佳苏志国马光辉郑永祥郝冬霞余蓉

刊名：生物加工过程

发表期刊： 2021年1期

页码: 40-46

摘要：核磁共振饱和转移差谱(STD-NMR)技术能够用于检测小分子配基与大分子蛋白之间的亲和性.利用STD-NMR技术评价了基于Protein A设计的仿生肽段与人抗体(hIgG)的亲和力以及结合...
7. 响应面法优化羰基还原酶产生菌Cyberlindnera saturnus发酵培养基

作者：肖美娟朱治任刘月旺王普

刊名：生物加工过程

发表期刊： 2021年1期

页码: 47-53

摘要： (13R,17S)-乙基仲醇是合成甾体类避孕药物左炔诺孕酮的手性中间体,可利用Cyberlindnera saturnus ZJPH1807菌株催化乙基二酮不对称还原制备(13R,17S)-...
8. 维生素K2(MK-7)生产菌株纳豆芽孢杆菌的诱变选育及其工艺优化

作者：徐行刘珍李会张晓梅史劲松陈杰鹏段丽丽许正宏

刊名：生物加工过程

发表期刊： 2021年1期

页码: 54-59

摘要：维生素K2(menaquinone-7,MK-7)是一种人体必不可少的维生素,具有抗凝血、预防骨质疏松及抗肝癌等功能.全反式天然维生素K2(MK-7)的合成主要是由微生物发酵法而得.为了获得...
9. 食品中黄曲霉毒素的新型降解技术进展

作者：祁迪亚陆利霞刘元建熊晓辉

刊名：生物加工过程

发表期刊： 2021年1期

页码: 60-65

摘要：黄曲霉毒素及其他真菌毒素的降解技术一直是全球食品安全领域的研究热点.新型降解方式也在不断的探索中,主要有辐照、臭氧、电解水、低温等离子体、光催化以及生物降解法等,以期实现黄曲霉毒素的完全降解...
10. 不同干燥方法对金银花多元功效成分和感官品质的影响

作者：时玉昌沈申陈亚运刘圣金朱星宇富莹雪

刊名：生物加工过程

发表期刊： 2021年1期

页码: 66-73

摘要：为研究传统与现代干燥方法对金银花药材质量的影响,得出金银花药材最优干燥方法,制定金银花不同干燥加工方案,并运用高效液相色谱法测定样品中与金银花中医功效密切相关的绿原酸、木犀草苷、异绿原酸C、...
11. 离子色谱法测定灵芝超声水提取物中4种代表有机酸的含量

作者：华丰

刊名：生物加工过程

发表期刊： 2021年1期

页码: 74-78

摘要：为能够准确测定灵芝超声水提取物中4种有机酸含量,建立了一种基于离子色谱技术的分析方法.笔者采用Transgenomic ICSep Ion 300阴离子交换柱进行分离,H2SO4溶液8 mm...
12. 长期施用菇渣与化肥对潮土地区玉米和小麦产量及稳定性的影响

作者：姚童言黄绵松宋亚康陈瑞蕊冯有智

刊名：生物加工过程

发表期刊： 2021年1期

页码: 79-84

摘要：菇渣是一种常见的有机废弃物,质地疏松,含有丰富的有机质和养分,作为微生物"过腹"后的有机物料,具备了生物有机肥的优点.菇渣长期施用后对粮食作物产量及其稳定性的影响尚没有系统研究.本研究中,笔...
13. 不同年龄段银杏树根系土壤微生物群落功能多样性分析

作者：陈嘉慧钱叶侯怡铃张萌丁祥

刊名：生物加工过程

发表期刊： 2021年1期

页码: 85-90

摘要：为研究不同年龄段银杏树根系土壤微生物群落代谢功能多样性特征规律,运用Biolog-生态板(ECO)技术,结合主成分分析(PCA)和香农-韦弗(Shannon-Weaver)指数(H)、丰富度...
14. LC-MS测定不同品种小麦中氨基酸含量及PCA分析

作者：吴琴燕朱建飞陈宏州杨红福杨敬辉庄义庆

刊名：生物加工过程

发表期刊： 2021年1期

页码: 91-98

摘要：小麦是世界第二大粮食作物,为人体主要蛋白的来源之一.高蛋白含量的小麦育种,同时改善其必需氨基酸的比例是当前研究热点.本文中,笔者采用LC-MS测定小麦中游离和水解氨基酸含量,并利用主成分分析...
15. 土鳖虫水溶性成分与脂溶性成分对MC3T3-E1成骨细胞增殖活性的影响

作者：王晶陈心怡邓玉莹王慧慧谢雪晴王春梅

刊名：生物加工过程

发表期刊： 2021年1期

页码: 99-105

摘要：为研究土鳖虫脂溶性成分及水溶性成分对MC3T3-E1成骨细胞增殖活性的影响,将土鳖虫粉用索氏提取法制得石油醚和乙酸乙酯提取物,采用冻融法在不同温度下处理获得不同温度水提物,以噻唑蓝(MTT)...
16. 盐酸阿考替胺相关杂质的合成及结构确证

作者：尤洪坤奚旺周力邹巧根

刊名：生物加工过程

发表期刊： 2021年1期

页码: 106-112

摘要：为了提高盐酸阿考替胺成品的质量,对盐酸阿考替胺合成过程中产生的5个主要相关杂质进行了定向合成,通过质谱和核磁等技术对盐酸阿考替胺的杂质进行结构确证,对各杂质的来源和可能产生的路径进行分析,其...
17. Serrawettins:黏质沙雷氏菌合成的脂肽类生物表面活性剂

作者：张坤成戴杰范文博刘秋元郅若宇李霜

刊名：生物加工过程

发表期刊： 2021年2期

页码: 113-122

摘要：沙雷氏菌属的菌株可产生种类丰富的生物表面活性剂,如serrawettins、rubiwettins以及鼠李糖脂等.Serrawettins是由黏质沙雷氏菌(Serratia marcesce...
18. 解纤维素热酸菌来源的耐热磷酸酶的酶学性质与应用

作者：白雪李运杰孟冬冬魏欣蕾路福平游淳

刊名：生物加工过程

发表期刊： 2021年2期

页码: 123-129

摘要：卤代酸脱卤酶(HAD)超家族的磷酸酶,其底物谱广泛,催化功能多样,因此鉴别和表征耐热的磷酸酶对于其在生物制品生产中的应用具有重要意义.对解纤维素热酸菌(Acidothermus cellul...
19. 铜绿假单胞菌磷脂酶C的重组表达、复性及酶学性质

作者：许杰张梁顾正华李由然丁重阳石贵阳

刊名：生物加工过程

发表期刊： 2021年2期

页码: 130-135

摘要：为进一步研究磷脂酶C(phospholipase C)的性质,以一株实验室前期验证的产磷脂酶C铜绿假单胞菌(Pseudomonas aeruginosa)的染色体为模板,扩增得到磷脂酶C的编...
20. 桥联黄素再生NAD+耦联L-谷氨酸脱氢酶高效产α-酮戊二酸

作者：谭卓涛付静雯张肖旺韩耀颖付亚萍朱晨杰应汉杰

刊名：生物加工过程

发表期刊： 2021年2期

页码: 136-141

摘要：在L-谷氨酸脱氢酶(EC 1.4.1.3,L-GluDH)催化L-谷氨酸氧化脱氨过程中涉及昂贵的氧化型烟酰胺辅因子NAD+,因此需要构建其再生体系以降低成本.通过构建桥联黄素(F4)耦联L-...
21. 滴定法快速测定发酵液中植酸酶活性

作者：公维丽韩庆晔马耀宏王丙莲杨艳孟庆军杨俊慧刘庆艾蔡雷史建国

刊名：生物加工过程

发表期刊： 2021年2期

页码: 142-149

摘要：目前植酸酶发酵液中植酸酶活测定方法主要采用比色法,但此方法受到发酵液中磷的严重干扰,大大降低了检测的准确性.为避免传统方法中磷对检测过程的影响,笔者基于酶活性可用单位时间、单位体积中底物的减...
22. 基于微生物转化的中药渣再利用研究进展

作者：孔文平黄勇段燕文朱湘成

刊名：生物加工过程

发表期刊： 2021年2期

页码: 150-155,177

摘要：中医药的广泛使用,导致随之产生的中药渣也日益增多.由于成本和技术等多因素的制约,现有中药渣处理方式一般较为简单粗放,造成了严重的环境污染和巨大的资源浪费.微生物作为自然界的"清道夫",在中药...
23. 岩藻寡糖的制备及其抗氧化与益生活性

作者：曹声生朱本伟高翔王剑朋杜媛媛周婉婷姜进举周明柱姜帅

刊名：生物加工过程

发表期刊： 2021年2期

页码: 156-161

摘要：岩藻多糖是大型褐藻门植物中的一种天然杂多糖,为进一步开发其生物活性,笔者以其为原料,采用酶法降解的方式制备了不同聚合度的岩藻寡糖(FOS)混合物,并采用电喷雾质谱(ESI-MS)对降解得到的...
24. 甘油葡萄糖苷αGG抗氧化性能及其对UV致细胞损伤保护修复的研究

作者：陈思徐铮李梁斐李莎徐虹

刊名：生物加工过程

发表期刊： 2021年2期

页码: 162-167

摘要：笔者探讨了酶法制得的甘油葡萄糖苷(αGG)的抗氧化性能及其对紫外辐射致细胞损伤保护修复的促进作用.通过测定对DPPH自由基(DPPH·)、羟基自由基(·OH)和超氧阴离子自由基(·O2)的清...
25. 可见光催化炔烃的含氟双官能团化的研究进展

作者：袁鑫邱江凯郭凯

刊名：生物加工过程

发表期刊： 2021年2期

页码: 168-177

摘要：将可再生的可见光应用于有机合成中一直是有机化学界的热门研究方向.炔烃作为一类含有不饱和碳-碳三键的有机化合物,在化学合成领域具有重要地位.有机氟化物由于其独特的反应性能以及在药物分子中的独特...
26. 融合酶CR2-GDH合成度洛西汀前体的体系与过程调控

作者：邓陈琪聂尧徐岩

刊名：生物加工过程

发表期刊： 2021年2期

页码: 178-184,198

摘要：以具有高选择性的羰基还原酶(CR2)与可实现辅酶原位循环的葡萄糖脱氢酶(GDH)通过柔性连接肽得到的融合酶CR2-GDH为生物催化剂,催化N,N-二甲基-3-酮-3-(2-噻吩)-1-丙胺(...
27. 肿瘤坏死因子α在大肠杆菌周质空间中的表达

作者：武玉露夏玲珍王佳玲成骋何冰芳

刊名：生物加工过程

发表期刊： 2021年2期

页码: 185-192

摘要：开发一种将肿瘤坏死因子α(TNFα)分泌到大肠杆菌周质空间的表达策略.将实验室自主研发的新型融合标签Ffu与TNFα融合后克隆制备成重组质粒pFfu-TNFα.对重组蛋白的表达条件进行优化,...
28. 发酵条件对毕赤酵母高密度表达地特胰岛素前体DesB30的影响

作者：郑华亮贾小峰马鲁南刘忠张贵民

刊名：生物加工过程

发表期刊： 2021年2期

页码: 193-198

摘要：地特胰岛素是目前市场上应用于糖尿病临床治疗的长效胰岛素之一,其前体普遍存在表达量低、成本较高等问题.本文中,笔者采用毕赤酵母分泌表达可溶性的地特胰岛素前体,拟通过优化发酵条件提高地特胰岛素前...
29. 6'-O-月桂酰京尼平苷的酶法合成及其抗炎活性评价

作者：杨文猛倪芳姚忠陆怡欣孙芸朱本伟苑蘅熊强

刊名：生物加工过程

发表期刊： 2021年2期

页码: 199-206

摘要：以脂肪酶TLIM为催化剂,以月桂酸乙烯酯为酰基供体,对京尼平苷进行酰基化修饰,通过质谱法(MS)、氢核磁共振(1H NMR)、碳-13核磁共振(13C NMR)、同核位移相关谱(H-H co...
30. DNA条形码在我国常见鱼肉样品鉴定中的应用

作者：黄曼虹熊雄袁方颖陆利霞熊晓辉

刊名：生物加工过程

发表期刊： 2021年2期

页码: 207-213

摘要：以线粒体细胞色素c氧化酶亚单位Ⅰ基因(mitochondrial cytochrome C oxidase subunit Ⅰ,COⅠ)为目标基因(长约650 bp),利用DNA条形码(DN...

生物加工过程基本信息

刊名	生物加工过程	主编	欧阳平凯
曾用名
主办单位	南京工业大学	主管单位	江苏省教育厅
出版周期	双月刊	语种	chi
ISSN	1672-3678	CN	32-1706/Q
邮编	211800	电子邮箱	shengwu@njtech.edu.cn
电话	025-58139285	网址	www.swjggc.com
地址	南京市浦珠南路30号