新型饲料添加剂-葡萄糖氧化酶

• 作者: 乔彦良
• 来源期刊: 中国饲料添加剂
• 学科: 工学
• 关键词: 葡萄糖氧化酶 饲料添加剂 D-葡萄糖 细胞提取液 过氧化氢 葡萄糖酸 商业价值 脱氢酶
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 页码范围: 5-9
• 页数: 5页
• 分类号: TQ920.1

摘要

葡萄糖氧化酶（Glucose Oxidase，简称GOD）是一种需氧脱氢酶，能专一地氧化B—D-葡萄糖成为葡萄糖酸和过氧化氢。早在1904年人们就发现了葡萄糖氧化酶，由于对其商业价值认识不足，故没有引起人们的重视。1928年Muller从黑曲霉的无细胞提取液中发现葡萄糖氧化酶，并把它归人脱氢酶。1960年Kusai、

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序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	乔彦良		40	151	8.0	11.0