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烹调实验
花生色拉油加工工艺浅析
高酸值花生油
物理精炼
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高温中混
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 巧做色拉
来源期刊 食品与生活 学科
关键词
年,卷(期) 2009,(8) 所属期刊栏目 家厨事典
研究方向 页码范围 15
页数 1页 分类号
字数 1116字 语种 中文
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相关学者/机构
期刊影响力
食品与生活
月刊
1004-5473
31-1616/TS
大16开
上海市吴中东路513号
4-430
1979
chi
出版文献量(篇)
8736
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2
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