植物的酸甜苦辣

• 来源期刊: 快乐学语文：小学版
• 学科: 教育
• 关键词: 植物 酸 化学物质 感受器 味道
• 年，卷（期）: 2009,（1）
• 页码范围: 88-88
• 页数: 1页
• 分类号: G633.8

摘要

甜甜的蜜桔、酸酸的葡萄、苦苦的黄连、辣辣的尖椒，我们之所以能感受到这么多的味道，一方面是由于我们舌面上有味蕾感受器，另一个原因是由于植物本身就有酸甜苦辣的独特味道。为什么蔬菜、水果能有各自的味道呢？这是由于它们本身所含的化学物质的作用。