葡萄酒新型瓶塞简介

• 作者: 马雯
• 来源期刊: 中外葡萄与葡萄酒
• 学科: 工学
• 关键词: 葡萄酒 新型瓶塞
• 年，卷（期）: 2009,（7）
• 所属期刊栏目: 酿造加工
• 页码范围: 58-60
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 2987字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-7360.2009.07.017

摘要

在软木塞弊端愈加突显之时,全球掀起了新型葡萄酒瓶塞研发的热潮.这些新型瓶塞以其不同的优点占领一定的国际市场.如:避免TCA污染,易于启塞等.本文综述了7种主要葡萄酒新型瓶塞的基本构造与特点,为我国引进及研发新型瓶塞提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马雯	西北农林科技大学葡萄酒学院	6	89	4.0	6.0