离子色谱法测定食品中的吊白块

• 作者: 张经华 焦霞 盖学武 赵新颖 陈巍
• 来源期刊: 现代科学仪器
• 学科: 化学
• 关键词: 离子色谱 食品 吊白块
• 年，卷（期）: 2009,（5）
• 所属期刊栏目: 分析测试方法
• 页码范围: 77-79
• 页数: 3页
• 分类号: O657.63
• 语种: 中文

摘要

本文建立了离子色谱抑制电导检测法测定食品中吊白块残留的方法.样品经固相革取柱处理后,在下述色谱条件下测定:CIC-100标准型离子色谱仪,SH-Anion 3型阴离子色谱柱,0.010mol/L NaOH淋洗液等度淋洗.实验结果表明:在0.10-10.0mg/L浓度范围内线性关系良好,回归方程为Y=0.64X+0.06,R2＞0.9996,检测限为4.53μg/L,日间精密度RSD%小于3.51%,加标回收率在95.0%-102.2%之间.此方法用于面粉、腐竹、牛肚等食品中吊白块的测定,简便易行,灵敏度高,结果准确.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张经华		88	873	16.0	25.0
2	焦霞		8	58	5.0	7.0
3	盖学武		6	30	3.0	5.0
4	赵新颖		55	324	9.0	15.0
8	陈巍	北京理工大学生命学院	4	19	3.0	4.0