影响蛹虫草生物量和腺苷含量的培养基关键因子的研究

• 作者: 刘小莉 周剑忠 黄开红
• 来源期刊: 江西农业大学学报
• 学科: 工学
• 关键词: 蛹虫草 生物量 腺苷 关键因子 析因设计
• 年，卷（期）: 2009,（6）
• 所属期刊栏目: 生物技术与工程
• 页码范围: 1117-1120
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.21
• 字数: 1688字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2286.2009.06.028

摘要

为优化蛹虫草深层发酵培养基组成,采用菌体生物量和腺苷含量作为响应值,运用JMP析因设计(Fractional Factorial Design)研究糖蜜、VB_1、玉米浆干粉、(NH_4)_2SO_4、MgSO_4和CaCl_2对响应值的影响.结果分析显示,极显著影响蛹虫草深层发酵生物量和腺苷含量的关键因子为糖蜜、玉米浆和硫酸铵(P<0.01),且在实验范围内与响应值均呈正效应;VB_1是影响生物量和腺苷含量的显著因子(P<0.05);氯化钙仅对生物量有显著影响(P=0.023 5<0.05),而对腺苷含量无显著影响(P:0.095 5>0.05);硫酸镁对2个响应值均无显著影响(P>0.05).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周剑忠	江苏省农业科学院农产品加工研究所	167	1265	18.0	24.0
2	黄开红	江苏省农业科学院农产品加工研究所	105	980	18.0	21.0
3	刘小莉	江苏省农业科学院农产品加工研究所	84	519	12.0	18.0