短小芽孢杆菌BSH-4抗菌物质的提取及其特性

• 作者: 于婷 刘峰 尚玉珂 慕卫 李艳芳
• 来源期刊: 植物保护学报
• 学科: 农学
• 关键词: 短小芽孢杆菌 抗菌物质 提取 抑菌活性
• 年，卷（期）: 2009,（1）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 65-69
• 页数: 5页
• 分类号: S4
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0577-7518.2009.01.013

摘要

为明确短小芽孢杆菌BSH-4所产生抗菌物质的理化性质,以黄瓜菌核病菌为指示菌,采用平板打孔法研究了温度、pH变化、紫外照射、有机溶剂、金属离子及蛋白酶等对其稳定性的影响.结果表明,该抗菌物质粗提液具有良好的热稳定性,100℃处理1 h后仍具有对照活性的90%左右;对酸碱较敏感,在pH值6～8时活性较高;对紫外线稳定,在紫外光下照射10 h以上时,其活性基本不受影响;经乙醚和丙酮处理后仍具有对照活性的80%以上;对重金属离子敏感,Ag+、Cu2+、Zn2+能够降低对照活性的40%左右;对蛋白酶较稳定.此外,该抗菌粗提物同时对黄瓜蔓枯病菌、番茄早疫病菌和黄瓜立枯病菌有较高的抑制活性,具有分解羧甲基纤维素的能力,但不具有分解几丁质和β-1,3-葡聚糖的能力,并且其抗菌活性与分解羧甲基纤维素的能力无关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘峰	山东农业大学植物保护学院	186	2204	24.0	36.0
2	慕卫	山东农业大学植物保护学院	161	1794	22.0	32.0
3	于婷	山东农业大学植物保护学院	16	85	5.0	9.0
4	尚玉珂	山东农业大学植物保护学院	5	120	5.0	5.0
5	李艳芳	山东农业大学植物保护学院	4	48	2.0	4.0