年货保鲜有方

• 作者: 祁祁
• 来源期刊: 健康世界
• 年，卷（期）: 2009,（1）
• 所属期刊栏目: 生活方式
• 页码范围: 106-107
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

年货类别:海鲜干货 保鲜建议:密闭、干燥、通风 吃海鲜就讲究一个鲜味儿,当天吃最好.如果买的是处理好,并包装好的海鲜干货,如干鱼、干虾、干贝、海菜等,存放时很容易受到温度和湿度的双重影响,发霉变质.这时,准备几天内就吃掉的,可以把它们装进保鲜盒或保鲜袋中密封起来,放在冰箱的保鲜格中.用这种密封的方法存放海鲜,冰箱里就不会出现腥味了.