同步荧光法测定蔬菜中维生素E含量

• 作者: 宋朝辉 方正 李英丽 果秀敏 王立娅 邓连琴
• 来源期刊: 河北大学学报（自然科学版）
• 学科: 物理学
• 关键词: 同步荧光法 维生素E 蔬菜
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 412-415
• 页数: 4页
• 分类号: O433.4
• 字数: 2060字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1565.2009.04.019

摘要

探讨了同步荧光测定蔬菜中维生素E的实验条件的优化选择,结果表明,用石油醚(30～60 ℃)作萃取剂,当Δλ=30 nm时,在激发波长为295 nm处测定维生素E,石油醚和维生素E的荧光光谱能够很好地分离.在0.01～10 mg/L内,荧光强度和维生素E质量浓度呈良好的线性关系,I=16.17ρ+1.123 5,其相关系数r=0.999 5,平均回收率为101.37%,相对标准偏差(RSD)为1.78%.该法操作简便,快速,准确性高,重复性好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李英丽		1	22	1.0	1.0
2	邓连琴		1	22	1.0	1.0
3	果秀敏		1	22	1.0	1.0
4	宋朝辉		1	22	1.0	1.0
8	王立娅		1	22	1.0	1.0