啤酒中金属的测定

• 作者: 吕博 郭文淼
• 来源期刊: 现代科学仪器
• 学科: 化学
• 关键词: 火焰原子吸收光谱法 非完全消化法 啤酒 金属
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 所属期刊栏目: 分析测试技术和方法
• 页码范围: 91-92
• 页数: 2页
• 分类号: O657.31
• 语种: 中文

摘要

本实验建立了利用非完全消化-火焰原子吸收光谱法快速测定了啤酒中的锌、钙、镁金属元素含量.用标准曲线测定.对非完全消化法样品处理条件、干扰、试液的物理性质与其空白溶液的一致性、检出限及特征浓度进行了考察.测定结果的相对标准偏差小于2.O%,本方法的测定结果与灰化法一致,相对误差小于±2.9%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭文淼	辽宁石油化工大学环境与生物工程学院	11	33	4.0	5.0
2	吕博	辽宁石油化工大学环境与生物工程学院	2	0	0.0	0.0