枸杞中黄酮类化合物的超声波强化提取

• 作者: 吴彩娥 李艳霞 贾韶千
• 来源期刊: 农业机械学报
• 学科: 医学
• 关键词: 黄酮类化合物 枸杞 超声波 提取
• 年，卷（期）: 2009,（5）
• 所属期刊栏目: 农产品加工工程
• 页码范围: 130-134
• 页数: 5页
• 分类号: R284.2
• 字数: 2983字
• 语种: 中文

摘要

为了提高枸杞中黄酮类化合物的提取效果,通过超声波细胞粉碎仪的强化作用,对枸杞中的黄酮类化合物进行提取研究,通过单因素和正交试验确定最佳工艺参数.结果表明,最佳提取工艺参数为:乙醇体积分数80%,液料比50 mL/g,超声波工作/间歇时间3 s/1 s,超声波功率500 W,提取时间50 min.在此条件下提取率达到89.87%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴彩娥	南京林业大学森林资源与环境学院	60	537	14.0	21.0
2	贾韶千	南京林业大学森林资源与环境学院	13	208	8.0	13.0
3	李艳霞	江苏省农业科学院农业资源与环境研究中心	2	31	2.0	2.0