黑花生的栽培管理

• 来源期刊: 农家科技
• 学科: 农学
• 年，卷（期）: 2009,（3）
• 页数: 1页
• 分类号: S565.2

摘要

黑花生富含硒、钙、铜、锌等微量元素。据检测分析,黑花生的蛋白质含量高达30.68%,高于普通花生5%,精氨酸含量比普通花生高23.9%,钾、硒、锌含量分别比普通花生高19%、10%和48%。营养专家认为,黑花生能抗癌补钙,是老人、儿童、孕妇的保健佳品。黑花生所含