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农家科技
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《农家科技》杂志是重庆市农业农村委、重庆市扶贫办、重庆市水利局、西南大学指导，重庆出版社主办的农业综合类期刊。1985年创刊，正度16开，全彩印刷。宣传党和国家“三农”政策，服务乡村振兴，助力脱贫攻坚，普及特色效益农业技术，推进农业产业化、促进乡村经济发展。报道农口部门的实践经验和典型案例。主要栏目： 乡村振兴新答卷 脱贫攻坚 新职农风采 良种介绍 特色农业 科学种植 植保土肥 农村电商 ...
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主办单位：
重庆出版社
ISSN：
1003-6989
CN：
50-1068/S
出版周期：
月刊
邮编：
400061
地址：
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1. 杨梅高效施肥技术刊名： 农家科技发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 一、施肥时期1.幼龄树。①基肥:于10月至11月中旬进行施用,目的是促使杨梅能安全越冬,促进根系的生长和次年春梢的提前萌动;②追肥:在小苗植前施足基肥后发芽始,从3月至7月,每月施1次,直至...
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刊名： 农家科技发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 编辑同志:我在一个企业做小时工,该企业没有和我签订劳动合同,只是有个口头约定。我的工作时间也比较长了,总担心出现什么问题没法维护自身权益。请问:《劳动合同法》里对小时工的相关规定有哪些?
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3. 榨菜的加工刊名： 农家科技发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 1.鲜菜整理。除去菜梗和叶,剥去底层老皮,抽去硬筋,按青菜头形状和大小,用刀分割成0.25千克重左右的菜块,每一个菜头都要求有青有白、有老有嫩,形状呈圆形或椭圆形。
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4. 如何养好反季节种鹅刊名： 农家科技发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 反季节种鹅于当年10月开始产蛋,此时自然光照时间日渐缩短,日照强度日渐减弱,气温日渐降低,这些与生产性能密切相关的环境因素的改变对种鹅冬季持续产蛋十分不利。因此,必须切实加强饲养管理,为种鹅...
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5. 高效利用桑叶养蚕八法刊名： 农家科技发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 1.桑叶要合理采、运、贮。尽量在早上或傍晚采叶,随采随运,松装快运。采回的桑叶须合理贮藏,防止风吹或堆积发热变质。2.小蚕期实行小蚕共育,并覆盖塑料薄膜。大蚕期喂蚕后关闭门窗5小时,待桑叶被...
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6. 牛漏蹄病的诊治刊名： 农家科技发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 牛漏蹄病又名腐蹄病,或称化脓性蹄炎,是由坏死厌氧丝杆菌引起的。按漏蹄的部位不同,可分毛边漏、蹄心漏和罗圈漏;由于渗出物的性质不同,又可分为干漏、湿漏和血漏。病初患牛蹄甲发热疼痛,走路跛行,不...
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7. 柑橘皮巧制小食品刊名： 农家科技发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 柑橘皮含有大量对人体有益的维生素C、胡萝卜素、蛋白质、糖类和多种微量元素,营养价值很高。用柑橘皮加工生产的休闲小吃,色泽橙黄,富有弹性;口感细腻,有一定的咬劲,不粘牙;滋味清甜、温和,风味独...
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8. 鱼类饥饱巧识别刊名： 农家科技发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 1.留心观察鱼类在食台或食场吃食时间的长短。如果在投入一定数量的饲料后(正常投饲量),鱼吃完饲料的时间不到两个小时,说明饲料量不足,有一部分鱼没有吃到饲料或尚未吃饱,应该适当再添加一些。
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9. 甜樱桃新品种——巨红刊名： 农家科技发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 特征特性:该品种树体生长健旺,树姿半开张,萌芽力和成枝力较强。幼树以骨干枝上的花束状果枝结果为主,成年树以中、短枝结果为主。果实平均单果重9.5克,心脏形,果皮浅黄红色,散布有明显
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刊名： 农家科技发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 瓜稻水旱轮作是指冬春发展大棚西甜瓜、夏秋季种植水稻的一种高效种植模式。1.西甜瓜栽培用的大棚类型及优、劣势分析。大棚栽培西甜瓜能在4月中下旬,抢在本地及周边地区西甜瓜集中上市前上市,销售价格...
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11. 野菜种植六要点刊名： 农家科技发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 随着人们生活水平的提高,野菜因其营养丰富、风味独特而倍受青睐,栽培上也由露地野生转为保护地栽培。在种植野菜中须把握六大要点。1.野菜种植可以一年四季进行,采用何种方式要根据季节和野
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12. 贴膏药的小学问刊名： 农家科技发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 膏药是一类常用的外用药,具有使用方便、价格低廉、疗效显著等特点,家庭常用的有黑膏药(如跌打膏、镇痛膏、狗皮膏等)及橡皮膏(如伤湿止痛膏、消炎镇痛膏等)。贴膏药看似小事一件,其中的学问却不少,...
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刊名： 农家科技发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 我国《劳动法》第72条明确规定:"用人单位和劳动者必须依法参加社会保险,缴纳社会保险费。"这说明,参加社会保险,缴纳社会保险
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14. 茭白新品种——丽茭一号刊名： 农家科技发表期刊： 2009年3期页码:摘要： "丽茭1号"是从浙江省缙云县地方品种"美人茭"优良变异单株中选育出来的单季茭白新品种。1.特征特性。丽茭1号极早熟,生育期97天左右。株高240～250
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15. 风火牙疼简便方刊名： 农家科技发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 常言道:"牙疼不是病,疼时真要命。"一旦患了牙病,特别是牙龈肿痛,让人痛苦异常。食疗:用咸瘦肉、淡菜、大生地煲粥,可以除火清热,对牙龈肿痛、因燥火而引起的风火牙痛
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16. 打开你的另一扇门刊名： 农家科技发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 法国有一个点子大师,曾在一次演讲中为听众讲了这么一个故事:"有一座金矿吸引了成千上万的淘金者,他们从各地纷纷涌向金山。可是,当他们来到金山前,发现金矿却被一条很深的河
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17. 农户进市场增收又抗险刊名： 农家科技发表期刊： 2009年3期页码:摘要： "没有种不出的农产品,只有卖不出的农产品。"针对近期我国农产品价格下行压力加大,部分地区鲜活农产品出现滞销,中国农产品市场协会会长、北京新发地农产品批发市场有限公司董事长张玉玺近日在接受本刊...
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18. 蔬菜深加工效益倍增刊名： 农家科技发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 蔬菜深加工是增加种菜效益的重要途径。现介绍两种蔬菜的深加工技术,供借鉴。一、腌制泡菜1.原料。选择质地紧密,腌渍后仍能保持脆嫩状态的原料。可做泡菜的蔬菜主要有萝卜、胡萝卜、莴笋、甘蓝、大白菜...
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19. 贴壁菇的出现原因与预防刊名： 农家科技发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 贴壁菇生长在瓶壁(培养袋)与培养料之间,一般菇体较小,没有商品价值,但贴壁菇在生长过程中吸收大量的营养物质和水分,使栽培袋表面的子实体不能正常生长或生长缓慢,严重者栽培袋表面不形成子实体原基...
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20. 农民工创业最高可贷500万刊名： 农家科技发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 为贯彻落实国务院促进农民工就业,大力支持农民工返乡创业有关通知的精神,重庆农商行适时推出农民工返乡创业贷款。该贷款品种主要用于借款人生产经营所需资金,重点引导和支持
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21. 冬天才摘的葡萄刊名： 农家科技发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 祁连山脉位于我国青海省东北部与甘肃省西部的交界处,在这条山脉上有着上千条的冰川,海拔4000米以上的山峰终年积雪。尤其在冬季,山上的气温异常寒冷,有零下20多度。
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22. 不断增值的金佛手刊名： 农家科技发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 金华是佛手之乡,农民都喜欢种它。相传,佛手原产佛教之国印度,后传入我国,因其果形奇特,如佛之手,故称佛手。金华佛手色泽金黄高贵,气味流香持久,又因为长在金华,所以又称金佛手,它以独特的
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23. 吊养的赤岸蚝刊名： 农家科技发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 蚝,北方又叫牡蛎,素有"海中牛奶"的美誉。蚝中含有人体所需的18种氨基酸和多种微量元素,实乃食之补品。赤岸村位于广东东南沿海的惠州市,赤岸村养蚝有300多年的历史。村里有蚝田3000多亩,每...
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24. 重庆茶叶价将下降2～3成刊名： 农家科技发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 重庆市茶叶价格有望下降2～3成,近日,市茶叶商会表示,在渝8大茶商结成营销战略联盟。重庆市茶叶商会常务副会长唐德平介绍称,包括"渝云茶叶"、"下关沱茶"、"西湖龙井"等在内的8大类茶叶供应商...
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25. 玉米高效套作二模式刊名： 农家科技发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 一、玉米套种魔芋1.种植带的划分。旱地深翻、耙碎、整平,按宽度2.67米开厢,种魔芋的厢面宽2.27米,种玉米的厢沟宽、深为40和20厘米。2.播种。①魔芋:在3月下旬至4月上旬播种。所用的...
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26. 芥末油的提取刊名： 农家科技发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 芥末油,具有利气散寒、消肿通络的作用,可用作酸菜、蛋黄酱、色拉、咖哩粉等的调味品。芥末油以独特的刺激性气味和辛香辣味而受到人们的喜爱,并可解腻爽口、增进食欲。一、主要设备
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刊名： 农家科技发表期刊： 2009年3期页码:摘要： "川苎10号"是四川省达州市农业科学研究所育成的优质、高产、多抗苎麻新品种,通过四川省农作物品种审定委员会审定。"川苎10号"属深根散生型中晚熟品种,
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28. 桂花坛焖鸡的烹制方法刊名： 农家科技发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 1.加工工艺流程。选鸡→宰杀→煺毛→去脏→冲洗→用中草药液浸泡→焖制→成品。2.配方。加工20只鸡,需如下原料。①泡制料。清水适量(有老泡制液更好),玉竹6克,白芨10克,辛夷2克,冬瓜籽1...
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29. 维修工维修时受伤 向谁要工伤认定刊名： 农家科技发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 案例:小张在某公司从事空调组装及维修等工作,双方未签订劳动合同。有一天,小张受公司指派,上门到一个客户家进行空调维修,但在维修时,小张从三楼跌落,右腿骨折。出事后,小张和单位就工伤认定和工资...
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30. 春耕时排除水泵常见故障刊名： 农家科技发表期刊： 2009年3期页码:摘要： 1.启动时水泵不转。原因:填料太紧或叶轮与泵体之间被杂物卡住而堵塞;或者是泵轴、轴承、减漏环锈住;或是泵轴严重弯曲。排除方法:放松填料,疏通引水槽。拆开泵体清除杂物、除锈;拆下泵轴校正或更换...
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