上海餐饮业60年历史回顾

• 作者: 陈娟娟
• 来源期刊: 商业企业
• 学科: 经济
• 关键词: 上海社会 餐饮业 历史 新中国成立 经济进步 行业规模 社会影响
• 年，卷（期）: syqy_2009,（6）
• 页码范围: 10-12
• 页数: 3页
• 分类号: F719.3

摘要

上海餐饮业在新中国成立以后，伴随着上海社会经济进步与发展。在行业规模、经营门类、管理水平、社会影响等方面都发生了深刻的变化，取得了具有历史性、跨越性和巨变性的伟大成就。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈娟娟		1	0	0.0	0.0