亚麻籽木脂素在山羊瘤胃中的转化及其对瘤胃代谢的影响

• 作者: 周炜 王国杰 韩正康
• 来源期刊: 南京农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 亚麻籽木脂素 植物木脂素 瘤胃代谢 肠内酯 肠二醇
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 页码范围: 82-87
• 页数: 6页
• 分类号: S852.21
• 字数: 4798字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1000-2030.2009.02.017

摘要

选用6只(4♂、2♀)装有永久性瘤胃瘘管及临时性颈静脉插管的淮南山羊,进行交叉试验.试验期按体重灌胃50 mg·kg-1质量分数为20%亚麻籽木脂素提取物,分别用高效液相色谱法测定木脂素和挥发性脂肪酸含量,研究亚麻籽木脂素在山羊瘤胃中的转化及其对瘤胃代谢的影响.结果表明,在对照期瘤胃液中存在较低质量浓度的亚麻籽木脂素(0.003 mg·mL-1)、肠内酯(0.007 mg·mL-1)及肠二醇(0.017 mg·mL-1),但血清中未检测出木脂素成分.灌胃木脂素提取物能显著提高瘤胃液及血清中上述3种动、植物木脂素含量;同时,木脂素化合物使总脱氢酶活性升高25.5%(P>0.05),并使瘤胃液pH值和氨氮含量分别降低1.1%(P<0.05)和36.3%(P<0.01),微生物蛋白及总挥发性脂肪酸含量分别升高70.1%(P<0.01)和37.4%(P<0.01).结论:在饲喂青干草及豆粕型精料日粮条件下,瘤胃液中存在植物木脂素和2种最主要的动物木脂素.灌胃亚麻籽木脂素提取物后能显著提高3种木脂素含量,且均能被吸收进入血液.木脂素可以直接或间接影响瘤胃内微生物活性,从而改善瘤胃代谢水平.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韩正康	南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室	130	2887	29.0	47.0
2	王国杰	南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室	43	766	18.0	27.0
3	周炜	南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室	7	45	3.0	6.0