口腔链球菌果糖基转移酶的分子结构和调控机制

• 作者: 仇元新 胡涛
• 来源期刊: 国际口腔医学杂志
• 学科: 生物学
• 关键词: 果糖基转移酶 果聚糖 分子结构 反应机制
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 423-425
• 页数: 3页
• 分类号: Q55
• 字数: 3360字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-5749.2009.04.014

摘要

果糖基转移酶是口腔细菌细胞外多糖合成酶之一,它以蔗糖为底物催化合成果聚糖.口腔链球菌果糖基转移酶是口腔重要的致龋蛋白之一.笔者下面就果糖基转移酶的分子结构、反应机制和编码基因及其调节作一综述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡涛		48	461	13.0	19.0
2	仇元新		2	13	1.0	2.0