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摘要:
你见过鸡蛋“冒汗”吗? 看看这个有趣的实验:找一个空易拉罐,剪去上部的三分之一,在易拉罐内放一些干燥的黄沙,取一个新鲜鸡蛋,把蛋的大头一端放在沙中,露出小头一端,整个鸡蛋大约有一半埋在沙中就行了。用酒精灯的火焰慢慢加热空罐,并仔细观察鸡蛋。过了一会儿,你会发现蛋壳表面冒出一小滴一小滴的水珠,就好像出汗似的。这是为什么呢?
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文献信息
篇名 鸡蛋“冒汗”
来源期刊 开心趣味百科 学科 工学
关键词 鲜鸡蛋 易拉罐 酒精灯 水珠
年,卷(期) kxqwbk_2009,(5) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 1-1
页数 1页 分类号 TS253.2
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