胖胖面包虫——儿童趣味美食

• 作者: 开心姐姐
• 来源期刊: 智力：普及版
• 学科: 工学
• 关键词: 面包 美食 趣味 儿童 碳水化合物 营养成分 埃及人 蛋白质
• 年，卷（期）: 2009,（10）
• 页码范围: 8-9
• 页数: 2页
• 分类号: TS213.21

摘要

数千年来，面包一直是人们的传统主食——早在大约6000年前，埃及人就开始用谷物制作面包了！面包的营养成分主要包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等旷物质。面包是由面粉经过烹调或烘焙后制成的，而面粉主要来自各种谷物。