超高效液相色谱-电喷雾串联技术测定猪组织中7种β-兴奋剂

• 作者: 余以刚 冯家望 张毅 彭玉芬 欧阳颖瑜 蔡勤仁 蔡杰 薛良辰
• 来源期刊: 现代食品科技
• 关键词: 超高效液相色谱-电喷雾串联四极杆质谱 猪组织 7种β-兴奋荆
• 年，卷（期）: 2009,（4）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 451-454
• 页数: 4页
• 分类号: TS207.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9078.2009.04.031

摘要

2 g猪组织样品经β-葡萄糖苷酸酶酶解,0.2 mol/L高氯酸沉淀蛋白,用乙酸乙酯-异丙醇(6+4,V/V)和叔丁基甲醚提取,旋转蒸发器减压蒸干,正己烷脱脂后,样液用UPLC分离,电喷雾串联四级杆质谱进行检测,本方法研究的7种β-兴奋剂(克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、利托君、特布他林、班布特罗和异舒普林)的线性范围为0.25～500μg/kg,线性相关系数r>0.99;0.5～10μg/kg 的添加水平范围内的平均回收率为75.2%～96.7%;相对标准偏差为5.6%～13.1%;方法检出限(LOD)为0.1～0.25μg/kg.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	余以刚	华南理工大学轻工与食品学院	105	1163	18.0	30.0
2	冯家望	珠海出入境检验检疫局技术中心	34	287	11.0	15.0
3	蔡勤仁	珠海出入境检验检疫局技术中心	17	268	7.0	16.0
4	欧阳颖瑜	珠海出入境检验检疫局技术中心	4	202	4.0	4.0
5	彭玉芬	珠海出入境检验检疫局技术中心	12	229	6.0	12.0
6	蔡杰	珠海出入境检验检疫局技术中心	6	58	3.0	6.0
7	薛良辰	珠海出入境检验检疫局技术中心	7	42	3.0	6.0