欧美发达国家食品召回制度的特点

• 作者: 刘玲
• 来源期刊: 湘潮：理论版
• 学科: 经济
• 关键词: 食品召回 食品安全 制度
• 年，卷（期）: 2009,（5）
• 页码范围: 20-21
• 页数: 2页
• 分类号: F203

摘要

食品安全作为食品消费的前提,它是一个国家最基本的安全,是一个国家经济发展水平和人民生活质量的重要标志。近年来国际社会对于食品安全广泛关注,在欧美国家形成了完备的食品安全体系,其中的食品召回制度也日臻成熟,在保证食品安全方面作为最后一道防线发挥了重要的作用。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘玲	华东师范大学公共管理学院	38	313	11.0	16.0