猪肚子药膳方

• 作者: 范国瑛
• 来源期刊: 东方药膳
• 年，卷（期）: 2009,（11）
• 所属期刊栏目: 荤食药膳
• 页码范围: 37
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

治胃涣疡:猪肚1个,砂仁6g,大蒜头10枚,姜、葱各5g,盐6g.将猪肚洗净,大蒜去皮,砂仁打成粉,姜拍松,葱切段.一同放入猪肚内用棉线缝合,置炖锅内,加水适量,先用武火烧沸,再用文火炖煮50分钟,加入盐、味精即成.分次食用.