丹皮多糖的提取工艺研究

• 作者: 季长路 李祥军 王顺民
• 来源期刊: 黑龙江农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 丹皮 多糖 超声波提取 比较
• 年，卷（期）: 2009,（6）
• 所属期刊栏目: 加工
• 页码范围: 127-129,136
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.1
• 字数: 3078字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2767.2009.06.051

摘要

以丹皮为研究对象,采用单因素试验和正交试验,进行了超声波法和传统热水法提取丹皮多糖的初步探讨,其中得到了传统热水提取法的最佳工艺条件为浸提温度80℃、提取时间90 min、料液比1∶35;超声波提取丹皮多糖的最佳工艺条件:温度80℃、时间25 min、料液比1∶25、功率200 W、物料粉碎粒度160目,在此工艺条件下,粗多糖得率为13.6%.超声波法与传统热水法相比,提取时间缩短约2/3,多糖得率提高46%以上.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王顺民	安徽工程科技学院生化工程系	45	229	10.0	14.0
2	季长路	安徽工程科技学院生化工程系	31	149	4.0	11.0
3	李祥军	安徽工程科技学院生化工程系	1	2	1.0	1.0