构建食品安全教育体系的思考及建议——以深圳市为例

• 作者: 李世敏 沈丽
• 来源期刊: 畜牧与饲料科学
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全 教育体系 现状 建议
• 年，卷（期）: 2009,（5）
• 所属期刊栏目: 食品科学
• 页码范围: 64-66
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.6
• 字数: 5486字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5190.2009.05.030

摘要

食品安全已成为全社会关注的焦点,建立食品安全保障体系是政府的重要工作中心之一.食品安全教育是食品安全防御措施的基本环节,应当作为一个系统工程来建设.以深圳市为例,对其食品安全教育的现状、特点进行了分析,并提出了食品安全教育体系的构建建议.