对我国食品安全教育的探讨

• 作者: 张睿梅 杜波 王仕平
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全 教育
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 所属期刊栏目: 食物安全
• 页码范围: 17-20
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 4846字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2010.03.005

摘要

近年来我国频发的食品安全事件给社会和消费者带来了极大的负面影响.开展全面系统的食品安全教育,可以培养和提高全社会的食品安全意识、促进食品安全法制建设,在一定程度上能够减少甚至避免食品安全问题的发生.本文分析了我国食品安全教育现状与存在的问题,对我国的食品安全教育提出了一些建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杜波	华北电力大学政法系	33	244	10.0	14.0
2	王仕平	华北电力大学政法系	8	70	3.0	8.0
3	张睿梅		1	35	1.0	1.0