拔节至成熟期遮荫对小麦籽粒高分子量麦谷蛋白亚基积累及GMP含量的影响

• 作者: 伯云 周琴 姜东 戴廷波 曹卫星 李华伟 牟会荣 蔡剑
• 来源期刊: 中国农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 小麦 遮荫 高分子量谷蛋白亚基(HMW-GS) 谷蛋白大聚合体(GMP)
• 年，卷（期）: 2009,（10）
• 所属期刊栏目: 耕作栽培·生理生化
• 页码范围: 3451-3458
• 页数: 8页
• 分类号: S3
• 语种: 中文
• DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.2009.10.009

摘要

[目的] 高分子量麦谷蛋白亚基(HMW-GS)和麦谷蛋白大聚合体(GMP)含量是反映小麦籽粒品质的重要性状,本试验研究拔节到成熟期遮荫对2个含相同HMW-GS亚基类型(7+8、2+12)小麦品种胚乳HMW-GS积累动态和GMP含量的影响.[方法] 采用SDS-PAGE电泳和切胶比色的方法,对遮荫条件下小麦籽粒中HMW-GS亚基进行定量分析.[结果] 遮荫使HMW-GS的起始形成时间提早,18%和25%重度遮荫处理缩短各亚基和总亚基快速积累期,并降低灌浆后期积累速度,成熟期单粒总HMW-GS积累量低于对照,但成熟期籽粒HMW-GS和GMP含量高于对照.轻度遮荫(10%)延长了籽粒HMW-GS快速积累期,亚基积累量和含量均高于对照.[结论] 遮荫处理影响小麦籽粒BMW-GS积累,但其效应与遮荫强度有关.