HPLC法测定酸奶饮料中的磺胺抗生素

• 作者: 崔晓君 徐立恒 李浩 武小鹰 谢正文
• 来源期刊: 现代食品科技
• 关键词: 磺胺 酸奶饮料 高效液相色谱法
• 年，卷（期）: 2009,（2）
• 所属期刊栏目: 食品安全与检测
• 页码范围: 203-204
• 页数: 2页
• 分类号: TS207.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9078.2009.02.025

摘要

研究了酸奶饮料中磺胺嘧啶和磺胺甲唔唑的高效液相色谱法.采用C18柱;流动相为甲醇:0.08%乙=45:55;柱温25℃:检测波长263 nm;流速0.8 mL/min. 结果表明两种磺胺药物在0.05～lmg/L的范围内线性良好,回收率为97.4%～101.9%.本方法具有灵敏度高,重复性好等特点,可准确测定酸奶锨料中两种磺胺类药物的含量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	武小鹰	中国计量学院安全与环保研究所	8	32	3.0	5.0
2	徐立恒	中国计量学院安全与环保研究所	23	193	7.0	13.0
3	谢正文	中国计量学院安全与环保研究所	43	317	10.0	15.0
4	崔晓君	中国计量学院安全与环保研究所	14	67	4.0	8.0
5	李浩	中国计量学院安全与环保研究所	2	45	2.0	2.0