野菜飘香时

• 来源期刊: 启蒙(0-3岁)
• 学科: 工学
• 关键词: 荠菜 制作过程 植物油 鸡蛋 肉末 适量 香油 白糖 原料 精盐
• 年，卷（期）: 2009,（6）
• 页码范围: 42
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.1
• 语种: 中文

摘要

荠菜春卷原料:荠菜300克,春卷皮25张,猪肉末200克,鸡蛋1个,姜葱末、精盐、白糖、香油、水淀粉、植物油适量.制作过程:⒈将荠菜洗净,掐去老梗,焯水后稍稍挤去水分,切碎备用.⒉在猪肉末中加入适量精盐、白糖,打入鸡蛋,倒入适量焯