桦甸市食品安全应急处理中卫生检验能力现状及效用

• 作者: 于慧爽 王洪海
• 来源期刊: 医学动物防制
• 学科: 医学
• 关键词: 卫生检验 食品安全 效用
• 年，卷（期）: 2009,（9）
• 所属期刊栏目: 卫生管理与监督
• 页码范围: 700-701
• 页数: 2页
• 分类号: R155.5
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-6245.2009.09.026

摘要

重大食品安全问题的处理离不开相关的检验检测工作,卫生检验检测工作是重大食品安全事件应急处理的重要基础之一.本文从本单位食品安全事件中卫生检验检测现状(仪器设备、检测方法、检测项目、检测人员)、卫生检验工作在食品安全应急处理中的主要效用和卫生检验在食品安全处理中存在问题的应对措施进行了探讨,以确保卫生检验检测在食品安全工作中发挥重要的作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王洪海		4	18	1.0	4.0
2	于慧爽		2	0	0.0	0.0