PBL在民办高校食品专业生物化学中的应用

• 作者: 王雪飞 蔡柏岩 赵晶
• 来源期刊: 科技与生活
• 学科: 教育
• 关键词: PBL教学法 生物化学 民办高校 食品专业
• 年，卷（期）: 2009,（24）
• 页码范围: 72
• 页数: 1页
• 分类号: G7

摘要

PBL教学方法是以问题为导向，以学生为中心的一种教学方法，在国际及国内都比较交流性。分析民办高校的学生特点，针对食品专业生物化学教学的实际需要，改革传统的教学方法，将PBL教学模式引入到生物化学课堂，详细设计实施计划以及教学大纲。探索民办高校食品专业生物化学教学改革途径。